Witaj na Forum Węgierskim!

Forum Węgierskie to miejsce spotkań i wymiany poglądów osób zainteresowanych wszystkim, co węgierskie. Na forum znajdziesz przydatne informacje dotyczące poruszania się po

Budapeszcie

, noclegów w okolicy

Balatonu

, a także najlepszych

węgierskich kąpielisk termalnych

.

Serdecznie zapraszamy do udziału w dyskusji i życzymy miłego pobytu na forum!

usmiech

Zaloguj się, aby uzyskać
pełny dostęp do forum i ukryć ten komunikat!

Węgierski deser
fvg Offline
Administrator
Liczba postów:2,269
Dołączył:28.01.2012
Płeć:Mężczyzna
Skąd:Lengyelország
Węgierski:Tak
Post: #1
Węgierski deser
Kuchnia węgierska znana jest przede wszystkim ze swej pikantności. Znacznie mniej wiemy na temat węgierskich słodkości, deserów. Dość wymienić dobostorta, siedmiogrodzki kürtöskalács czy rétes. Jakie inne węgierskie desery znacie? Który z nich jest najlepszy?

Masz własną stronę internetową? Pomóż promować Forum Węgierskie!
30-07-2012 20:13
Smorodina Offline
Użytkownik
Liczba postów:66
Dołączył:25.07.2012
Płeć:Mężczyzna
Skąd:
Węgierski:Nie
Post: #2
RE: Węgierski deser
(30-07-2012 20:13)fvg napisał(a):  Kuchnia węgierska znana jest przede wszystkim ze swej pikantności. Znacznie mniej wiemy na temat węgierskich słodkości, deserów. Dość wymienić dobostorta, siedmiogrodzki kürtöskalács czy rétes. Jakie inne węgierskie desery znacie? Który z nich jest najlepszy?
Wszystkie ciasta i torty są dobre tylko mają jedną wadę są bardzo słodkie.
Pozdrawiam
30-07-2012 20:26
Waldek Offline
Użytkownik
Życzliwy użytkownik. Od 100 punktów reputacji.
Liczba postów:1,144
Dołączył:17.07.2012
Płeć:Mężczyzna
Skąd:~środek PL
Węgierski:Tak
Post: #3
RE: Węgierski deser
Kremówki Ruszwurm i wiedeńskie (Ruszwurm krémes i Bécsi krémes) według mnie najlepsze w Budapeszcie te z cukierni Ruszwurm na wzgórzu zamkowym przy uliczce Szentháromság 7. (http://www.ruszwurm.hu). Dodałbym jeszcze püre z masy kasztanowej z rumem i bitą śmietaną czy somlói galusk'ę ale dla urozmaicenia z gałką lodów waniliowych. Z lekkich tortów polecam oroszkrém torta - wbrew nazwie nie ma nic wspólnego z kremem rosyjskim, Pierwsza nazwa tego tortu była Oroszi-krémtorta od nazwiska cukiernika, który go wymyślił. Następnie nazwa uprościła się i tak juz zostało.
Trudno do słodyczy nie dodać túrórudi.
30-07-2012 20:51
varpho Offline
Moderator
Liczba postów:306
Dołączył:29.01.2012
Płeć:Mężczyzna
Skąd:Tamassóból ;)
Węgierski:Tak
Post: #4
RE: Węgierski deser
(30-07-2012 20:13)fvg napisał(a):  siedmiogrodzki kürtöskalács

kürtöskalács jest do tego stopnia popularny, że inne narody też go uważają za swój. widziałem w Pradze stoisko z tradycyjnymi czeskimi kołaczami, które wyglądały identycznie jak węgierski kürtöskalács.

(30-07-2012 20:13)fvg napisał(a):  Jakie inne węgierskie desery znacie?

może niekoniecznie typowo węgierskie, ale pierwszy raz jadłem na Węgrzech, więc mi się kojarzy - püre z kasztanów. same kasztany zresztą też, ale to zimą. Uśmiech

: Ɔ(X)И4M :
30-07-2012 20:52
varpho Offline
Moderator
Liczba postów:306
Dołączył:29.01.2012
Płeć:Mężczyzna
Skąd:Tamassóból ;)
Węgierski:Tak
Post: #5
RE: Węgierski deser
heh i znowu ktoś mnie uprzedził. Oczko

a niedawno w Tesco pod Warszawą widziałem rétese w trzech smakach - mój ulubiony mákos [z makiem], poza tym túros [twarogowy] i jeszcze jeden, ale nie pamiętam teraz.

: Ɔ(X)И4M :
30-07-2012 20:57
Tudós Offline
Moderator
Liczba postów:389
Dołączył:31.01.2012
Płeć:Mężczyzna
Skąd:Zabrze / Kraków
Węgierski:Tak
Post: #6
RE: Węgierski deser
"kürtöskalács jest do tego stopnia popularny, że inne narody też go uważają za swój. widziałem w Pradze stoisko z tradycyjnymi czeskimi kołaczami, które wyglądały identycznie jak węgierski kürtöskalács."

Mało tego, ostatnio widziałem w Kazimierzu Dolnym przy rynku budkę, w której sprzedają "szeklery z transylwanii" buaahaaa, zresztą zobaczcie sami:

Kliknij obrazek, aby powiększyć
Obrazek

Waldemar Kugler - pilot wycieczek, przewodnik.
Węgry dla każdego! Uśmiech
(Ten post był ostatnio modyfikowany: 31-07-2012 7:04 przez Tudós.)
31-07-2012 7:03
százszorszép Offline
Użytkownik
Liczba postów:29
Dołączył:13.07.2012
Płeć:
Skąd:
Węgierski:
Post: #7
RE: Węgierski deser
A mi tam bardzo smakowały naleśniki z nadzieniem orzechowym (z orzechami w kawałkach Język) polane roztopioną czekoladą i posypane cukrem pudrem Szeroki uśmiech - Cholernie słodkie, ale dobre!
Niestety nie pamiętam jak toto się nazywało po węgiersku - po prostu poprosiłam o coś na ciepło i na słodko równocześnie Uśmiech
10-08-2012 14:46
malika_12 Offline
Ekspert
Liczba postów:162
Dołączył:03.06.2012
Płeć:Kobieta
Skąd:Sulejów
Węgierski:Uczę się
Post: #8
RE: Węgierski deser
Czy to nie był przypadkiem gundel palacsinta?
10-08-2012 15:00
százszorszép Offline
Użytkownik
Liczba postów:29
Dołączył:13.07.2012
Płeć:
Skąd:
Węgierski:
Post: #9
RE: Węgierski deser
Bardzo możliwe Uśmiech
Przed zjedzeniem mój żołądek przyczepiony do kręgosłupa chyba obniżył mi ośrodek wzroku ;-) a już co najmniej pamięci Szeroki uśmiech

To co na pewno wiem, to to, że było pyszne, gorące i przeogromnie słodkie Szeroki uśmiech
10-08-2012 22:58
fvg Offline
Administrator
Liczba postów:2,269
Dołączył:28.01.2012
Płeć:Mężczyzna
Skąd:Lengyelország
Węgierski:Tak
Post: #10
RE: Węgierski deser
Tak, tak, nie mogło to być nic innego, jak Gundel palacsinta (Flaga polska Naleśniki a la Gunel). Faktycznie są one wyjątkowo słodkie. Niekiedy podawane są płonące na talerzu. A wyglądają mniej więcej tak:

Kliknij obrazek, aby powiększyć
Obrazek

Masz własną stronę internetową? Pomóż promować Forum Węgierskie!
11-08-2012 11:12


Podobne wątki
Wątek: Autor Odpowiedzi: Wyświetleń: Ostatni post
Węgierski kociołek (bogrács) fvg 18 15,829 27-10-2013 20:23
Ostatni post: Sztasek
Gulasz węgierski z bográcsa fvg 4 3,402 03-12-2012 14:40
Ostatni post: mirek



Węgierski deser
Użytkownicy przeglądający ten wątek:
1 gości