Coś dobrego węgierskiego :)
#1
Proszę was dzisiaj o dobre przepisy na najlepsze węgierskie dania.
Chciałabym zaskoczyć rodzinę i przygotować pyszną węgierską kolację tylko nie wiem cos będzie najlepsze? Pomóżcie...
Odpowiedz
#2
Hej ja bym podała bogracza, akurat pogoda sprzyja a to jest zupa rozgrzewająca, składniki:

1 kg wołowiny, 5 papryk (dowolne bądź różnokolorowe), 3 cebule, 3 ziemniaki, papryczka chilli, 2 puszki pomidorów, bulion wołowy, słodka i ostra papryka, świeżo zmielony pieprz, olej do smażenia

Pokrój wołowinę w kostkę około 1 cm, a cebulę i paprykę w troszkę mniejszą kostkę.
Podsmaż na oleju wołowinę, smaż partiami i przekładaj do garnka w którym będziesz gotować bogracza. Tak samo z papryką i cebulą. Wymieszać wszystko, dodać pomidory i przyprawy. Całość na koniec zalej bulionem na taką wysokość, by składniki były przykryte, gotuj ok godziny i jeżeli mięso już jest miękkie, dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, jeżeli jest za gęste - dolej bulionu, gotuj następne 20 minut,


smacznego
Odpowiedz
#3
Olej? a fuj, tylko słonina lub smalec.
Odpowiedz


Podobne wątki
Wątek: Autor Odpowiedzi: Wyświetleń: Ostatni post
  Kronika węgierskiego wina Klimaty Węgierskie 6 3,303 14-09-2012, 20:44
Ostatni post: malika_12



Użytkownicy przeglądający ten wątek: 1 gości