Degustacja win wegierskich

[eplus]

Dzisiaj wybraliśmy się do Tokaju po wino. Odpowiedź mailowa z Benko Borhaz przyszła, gdy już traciłem nadzieję. Co do godzin otwarcia już się nie zdążyłem dowiedzieć, ale przecież nie jedna winnica jest w Tokaju. Prowadziły nas współrzędne GPS ze strony podrzuconej przez kol. Sztaska. Naprzeciw dworca kolejowego w Tokaju, pod naskalną mozaiką przedstawiającą Wielkie Węgry, mieści się rząd kilkunastu piwniczek.





Zaledwie trzy albo cztery były czynne, niektóre wydają się czekać na sezon (alarmy, kwiatki), inne chyba są nieczynne od dłuższego czasu ("elado", zardzewiałe kłódki). Spośród tych czynnych piwnica Benko wyróżniała się korzystnie wystrojem i sposobem prezentacji wyrobów. Butelka 0,5l 6-putonowego Aszu kosztuje 6.500, gdy w Sarospataku w restauracji można nabyć na wynos za 11.000. Zakupione butelki można zapakować w kartoniki po 250ft. To mi się spodobało, bo wcześniej widywałem tylko drewniane skrzyneczki, na pewno bardziej efektowne, ale cenowo nie do przyjęcia. Można płacić kartą.



Na koniec zostaliśmy zaproszeni do zwiedzenia piwnicy, pełnej pleśni, pajęczyn, starych beczek i nowoczesnych zbiorników z nierdzewki, współfinansowanych przez Unię. Ten ostatni szczegół utwierdził mnie w przekonaniu, że piwnica nie jest skansenem ani fotomontażem, lecz działającą fabryką wina.