15-08-2014, 14:38
(14-08-2014, 21:24)kris74 napisał(a): Czy ktoś podpowie co to jest unicum i po co się to kupuje? Bo drogie jak nie wiem co.
Kris74 za wikipedią:
Unicum – węgierski likier ziołowy o smaku korzennym, gorzkim i barwy ciemnobrązowej. Zawiera 40% alkoholu.
Recepturę opracował pod koniec XVIII w. Joseph Zwack, nadworny medyk cesarza Józefa II. W 1840 r. rodzina Zwack otworzyła w Peszcie pierwszą fabrykę swojego likieru. Unicum było produkowane przez rodzinę Zwack do wybuchu II wojny światowej. Po wojnie Zwackowie wyemigrowali z Węgier, zabierając ze sobą recepturę Unicum. Fabryka Zwacków przeszła w ręce państwa.
W komunistycznych Węgrzech próbowano odtworzyć recepturę likieru, jednakże efektem był trunek znacznie odbiegający jakością, smakiem i zapachem od oryginału. Po upadku reżimu, w 1989 roku Peter Zwack odkupił fabrykę. Powstała firma Zwack Unicum Rt, a produkcja oryginalnego Unicum została wznowiona. Receptura Unicum jest zastrzeżona, wiadomo jedynie, że produkowany jest z około 40 różnych roślin rosnących na Nizinie Panońskiej.
A z doświadczenia - Unicum przydaje się przy problemach żołądkowych , chociaż parę lat temu znajomi opróżnili butelkę (nie pamiętam jaką ale na pewno nie tą najmniejszą) na jedno posiedzenie i nie dlatego, że ich bolał żołądek . Twardziele
W tym roku widziałam po raz pierwszy inne odmiany Unicum - cytrynową i śliwkową i obie zakupiliśmy ale jeszcze nie używane.