(10-09-2012, 19:02)Lukas napisał(a): (Nie jestem pewien do którego działu przyporządkować ten temat, proszę o jego ewentualne przeniesienie do odpowiedniejszego miejsca)
(...)Choruję na celiakię, chorobę wymagającą stałego stosowania diety bezglutenowej (...)
Nie jest tak źle na Węgrzech z dietą bezglutenową. Produkty są osiągalne od dawna i na dodatek świadomość w społeczeństwie też istnieje. Szczególnie w grupie rodziców dzieci wymagających tej diety (moje doświadczenia wskazują, że Węgrzy są pozytywnie "zbzikowani" na punkcie dzieci). Produkty, które poszukujesz po węgiersku nazywają się gluténmentes termékek (=produkty bezglutenowe). Duże sieci handlowe(Auchan, Cora, Interspar, Tesco, Kaiser) mają często fragmenty sali sprzedaży gdzie są zgromadzone tego rodzaju produkty, często obok produktów dla diabetyków.
W wielu miastach zostały powołane Centra Alergii Pokarmowej (po węgiersku: Táplálékallergia Centrum (TAC)). Niestety jak to w życiu sklepy powstają rozwijają się ale niektóre upadają. Link do mapy ze sklepami na Węgrzech: http://maps.google.hu/maps/ms?hl=hu&ie=U...9e79b7&z=8 - po węgiersku, i http://liszterzekeny.hu/tiki-index.php?page=GF+Shops+ po angielsku. Spis hoteli, restauracji i pizzerii http://liszterzekeny.hu/tiki-index.php?p...+Pizzerias
Odnośniki pochodzą ze strony Krajowego Związku Reprezentujących Interesy Uczulonych na Gluten (mąkę) strona internetowa: http://liszterzekeny.hu
Niestety tylko część strony jest po angielsku.
Na stronie znajdziesz też producentów żywności bezglutenowej.
Wielu producentów wymienia swoje wyroby bezglutenowe na stronach internetowych. Myślę, że cytowanie ich tutaj mogłoby skomplikować organizację forum. Jednak podam jeden przykład: firma A Pick Szeged Zrt. producent marek: PICK i Ringa oświadcza, że osoby korzystające z diety bezglutenowej mogą spożywać wszelkie produkty pod tymi markami ponieważ nie zawierają zbóż zawierających gluten lub ich produktów.(źródło: http://pick.hu/hu/a-pick-marka/mibol-mit...iarol.html) .
To tak na szybko! Jak masz szczegółowe pytania pytaj w ramach możliwości odpowiem.