Gdzie kupować wino?
#9
jhucal napisał(a):Jestem pod wrażeniem wiedzy enologicznej i enoturystycznej na Węgrzech!! Dziękuję bardzo za tak wyczerpującą wypowiedź i oczywiście liczę na więcej Uśmiech


Cóż - idę o zakład, ze kolega Butek z nieznanych mi przyczyn wstydzi się swojego zawodu... stawiam butelkę esencji tokajskiej przeciw butelce wody z kałuży, że to doświadczony handlowiec z branży winnej... raczej nie producent a już z pewnością nie chemik ani genetyk - jednym słowem nie posiadający gruntownego wykształcenia winiarskiego a jedynie praktykę sprzedawcy, gdyż inaczej na pytanie:

jhucal napisał(a):A spotkałeś się może z winami produkowanymi na Węgrzech nie z vitis vinifera ale z hybryd międzygatunkowych? (Węgry są ojczyzną co najmniej kilku udanych hybrydowych odmian winorośli np. popularna Bianca).

powinien był odpowiedzieć, ze hybrydowe odmiany winorośli węgierskiej to zasadniczo winogrona stołowe, czyli przeznaczone do bezpośredniego spożycia stąd też win z nich sie produkuje o wiele mniej a juz z pewnością nie na skale przemysłową, bo detaliczna sprzedaż owoców jest o niebo opłacalniejsza JęzykSzeroki uśmiech
Już nawet nie wspomnę, że te, z których produkuje się wino handlowcy maja za podłe, bo za mniejsze pieniądze /bo jaki snob zapłaci krocie za hybrydę i do tego tak prostą w uprawie!?/ oferują lepsze wrażenia smakowe Szeroki uśmiech
Zatem albo trzeba patrzeć w sklepach na etykiety krótkoseryjnych win albo odwiedzać piwnice winnic i próbować, próbować... jesli tanie, młode a smaczne w rozumieniu szarego spijacza win, nie posiadającego akurat przy sobie stopera do pomiaru długości owych tajemniczych "początków, środków i końców", to z pewnością wino mieszane wg rodzinnej receptury /jakby co, to przepraszam za nieużycie raniącego mi język określenia "kupaż"/ albo właśnie z pozostałości gron odmiany hybrydowej, których producent na czas nie sprzedał w detalu. Należy więc wtedy brać, ile się da bo najprawdopodobniej następnym razem już go nie będzie... głównie będą to wina muskatopodobne.

Na Węgrzech znajdziemy następujące, najpopularniejsze odmiany hybrydowe winorośli:
- S.V.12375,
- Pölöskei muskotály,
- Teréz,
- Nero,
- Palatina,
- Esther,
- Fanny - pewnie są i inne, ale to już ponad moje siły...

Ja zawsze powtarzam - jesli potrzebujesz smaczne wino przeznaczone do spożycia w krótkim terminie, kupuj w małych winnicach... jeśli potrzebujesz dobre wino do dłuższego przechowywania, poluj na obniżki w węgierskich Penny, Tesco, Lidl czy Auchan ale najpierw dokładnie oceń wizualnie stan fizyczny zawartości a najlepiej kup butelkę na próbę, zanim kupisz więcej.

Jeśli jesteś smakoszem - to nie czytaj mojego postu Język Szeroki uśmiechSzeroki uśmiech
Odpowiedz


Wiadomości w tym wątku
Gdzie kupować wino? - przez jhucal - 15-04-2013, 10:56
RE: Gdzie kupować wino? - przez Rafał - 15-04-2013, 20:35
RE: Gdzie kupować wino? - przez Butek - 15-04-2013, 23:47
RE: Gdzie kupować wino? - przez Butek - 15-04-2013, 23:54
RE: Gdzie kupować wino? - przez Butek - 15-04-2013, 23:55
RE: Gdzie kupować wino? - przez Butek - 15-04-2013, 23:57
RE: Gdzie kupować wino? - przez jhucal - 16-04-2013, 8:23
RE: Gdzie kupować wino? - przez Butek - 16-04-2013, 10:18
RE: Gdzie kupować wino? - przez mordimer - 16-04-2013, 11:59
RE: Gdzie kupować wino? - przez Butek - 16-04-2013, 16:41
RE: Gdzie kupować wino? - przez mordimer - 17-04-2013, 15:34
RE: Gdzie kupować wino? - przez Butek - 17-04-2013, 23:18
RE: Gdzie kupować wino? - przez mmax88 - 18-04-2013, 13:10
RE: Gdzie kupować wino? - przez mordimer - 18-04-2013, 17:35
RE: Gdzie kupować wino? - przez mmax88 - 18-04-2013, 18:59
RE: Gdzie kupować wino? - przez Vester - 13-05-2013, 18:57
RE: Gdzie kupować wino? - przez Butek - 14-05-2013, 0:28
RE: Gdzie kupować wino? - przez bazyllo01 - 20-05-2013, 20:01
RE: Gdzie kupować wino? - przez fvg - 20-05-2013, 20:48
RE: Gdzie kupować wino? - przez Ribizli - 20-05-2013, 21:15
RE: Gdzie kupować wino? - przez Tudós - 21-05-2013, 8:16
RE: Gdzie kupować wino? - przez Kodmon Czarda - 17-10-2013, 21:38
RE: Gdzie kupować wino? - przez Sztasek - 18-10-2013, 21:45
RE: Gdzie kupować wino? - przez Kodmon Czarda - 26-10-2013, 20:40
RE: Gdzie kupować wino? - przez Sztasek - 26-10-2013, 21:03
RE: Gdzie kupować wino? - przez siwyyy77 - 01-07-2014, 22:00
RE: Gdzie kupować wino? - przez smak_węgier - 23-07-2014, 17:29
RE: Gdzie kupować wino? - przez BorysWro - 14-10-2015, 19:30
RE: Gdzie kupować wino? - przez eplus - 14-10-2015, 20:53
RE: Gdzie kupować wino? - przez BorysWro - 15-10-2015, 10:42
RE: Gdzie kupować wino? - przez Sztasek - 15-10-2015, 13:47
RE: Gdzie kupować wino? - przez BorysWro - 22-10-2015, 16:55
RE: Gdzie kupować wino? - przez eplus - 15-10-2015, 16:49
RE: Gdzie kupować wino? - przez Waldek - 16-10-2015, 0:29
RE: Gdzie kupować wino? - przez eplus - 16-10-2015, 15:47
RE: Gdzie kupować wino? - przez janeknow - 27-01-2016, 17:07
RE: Gdzie kupować wino? - przez Sztasek - 27-01-2016, 18:07
RE: Gdzie kupować wino? - przez Wojtas81 - 31-01-2016, 13:55
RE: Gdzie kupować wino? - przez Sztasek - 31-01-2016, 19:59
RE: Gdzie kupować wino? - przez Wojtas81 - 02-02-2016, 20:17
RE: Gdzie kupować wino? - przez Sztasek - 02-02-2016, 23:26
RE: Gdzie kupować wino? - przez Usunięty - 31-01-2016, 21:18
RE: Gdzie kupować wino? - przez Sztasek - 01-02-2016, 8:17
RE: Gdzie kupować wino? - przez Sztasek - 02-02-2016, 18:29
RE: Gdzie kupować wino? - przez eplus - 02-02-2016, 13:05
RE: Gdzie kupować wino? - przez makgajwer - 08-02-2016, 22:03
RE: Gdzie kupować wino? - przez Wojtas81 - 11-02-2016, 6:39
RE: Gdzie kupować wino? - przez makgajwer - 12-02-2016, 19:09
RE: Gdzie kupować wino? - przez Wojtas81 - 12-02-2016, 21:51
RE: Gdzie kupować wino? - przez shagrat - 11-02-2016, 17:39
RE: Gdzie kupować wino? - przez Bognar - 11-02-2016, 18:10
RE: Gdzie kupować wino? - przez Szczepek - 01-04-2016, 14:06
RE: Gdzie kupować wino? - przez makgajwer - 01-04-2016, 15:33
RE: Gdzie kupować wino? - przez Szczepek - 22-04-2016, 16:01
RE: Gdzie kupować wino? - przez eplus - 22-04-2016, 20:46
RE: Gdzie kupować wino? - przez makgajwer - 22-04-2016, 21:27
RE: Gdzie kupować wino? - przez Szczepek - 27-04-2016, 14:24
RE: Gdzie kupować wino? - przez matyo - 09-03-2018, 14:09
RE: Gdzie kupować wino? - przez GenPrzemo - 02-10-2020, 10:53
RE: Gdzie kupować wino? - przez maj0nez - 02-10-2020, 11:08
RE: Gdzie kupować wino? - przez GenPrzemo - 02-10-2020, 11:56
RE: Gdzie kupować wino? - przez Sztasek - 02-10-2020, 11:30
RE: Gdzie kupować wino? - przez GenPrzemo - 02-10-2020, 11:58
RE: Gdzie kupować wino? - przez eplus - 02-10-2020, 20:42
RE: Gdzie kupować wino? - przez GenPrzemo - 03-10-2020, 22:31

Podobne wątki&hellip
Wątek: Autor Odpowiedzi: Wyświetleń: Ostatni post
  Fröccs - wino z wodą sodową Cytryna 13 17,620 14-10-2018, 19:35
Ostatni post: Helka Travel
  Sadzonki winorośli - gdzie kupić? polijerry 3 4,261 30-04-2018, 13:48
Ostatni post: polijerry
  Kody rabatowe na wino węgierskie dla użytkowników forum ! smak_węgier 4 6,868 17-02-2015, 19:54
Ostatni post: Sztasek
  Nowe wino - Füredgyöngye malika_12 3 6,287 02-07-2014, 7:17
Ostatni post: Sztasek
  Wino - prezent crashew 4 6,595 21-06-2014, 19:58
Ostatni post: crashew



Użytkownicy przeglądający ten wątek: 5 gości