(16-09-2012, 0:41)Waldek napisał(a):Witam(15-09-2012, 12:23)Smorodina napisał(a): (...)Ja nie mam kłopotów z kiełbasą węgierską po prostu robię sam.Na moje potrzeby surowa tak jak na Węgrzech,(...)
Pod koniec sierpnia podałem Ci przepis na kiełbasę http://forum.wegierskie.com/W%C4%99dliny zaczerpnięty z netu. Pewno umknął Twojej uwadze bo pozostawiłeś bez echa.
Dzięki za przepis, ale mam kilka pytań.
- kiełbasa po zrobieniu jest surowa?
-jaki rozmiar sit używać do mielenia?
-w jakiej temperaturze wędzić?
-jaka jest nazwa tej kiełbasy
-czy można ją kupić w sklepie
Jak zrobię to poinformuję o tym forumowiczów.
Pozdrawiam