Kilka dni temu - w sobotę - byliśmy u znajomych.
Poczęstowano nas mięsem z grubą otoczką pikantnej masy robionej z utartych ziemniaków. Nie wiem jakim sposobem przygotowywano mięso, było miękkie. Masa ze starych (ubiegłorocznych) ziemniaków, ścierana na bardzo drobnej tarce. Dodatki do niej tak jak do placków ziemniaczanych. Całość polana śmietaną wymieszaną z masą z utartego czosnku, posypana natką z lubczyku.
Poczęstowano nas mięsem z grubą otoczką pikantnej masy robionej z utartych ziemniaków. Nie wiem jakim sposobem przygotowywano mięso, było miękkie. Masa ze starych (ubiegłorocznych) ziemniaków, ścierana na bardzo drobnej tarce. Dodatki do niej tak jak do placków ziemniaczanych. Całość polana śmietaną wymieszaną z masą z utartego czosnku, posypana natką z lubczyku.