Wegierskie pesto
#1
Na wegierskiej stronie internetowej znalazlam przepis na wegierskie pesto (magyar pesztó) domowej roboty. Oto przepis:
-20 dkg posiekanej natki pietruszki
-2 garsci orzecha wloskiego (oczyscic z lupin)
-1 garsc parmezanu startego grubo na tarce
-1 duzy zabek czosnku
-2 dl extra virgin oliwy
-sol+ pieprz
Najpierw umyc i osuszyc natke pietruszki, posiekac byle jak, wrzucic do miksera. Pozniej dodac, poprzednio podrumienione na patelni, orzechy wloskie, a takze rozdziabany zabek czosnku. Dodac parmezan. Do calosci dodac oliwe i wszystko zmiksowac! Na koniec dodac sol i pieprz wedle uznania.
Wlozyc do zamknietego sloika i trzymac w lodowce. Mozna uzywac do chleba, pizzy, makaronow, jako przystawke (do dan rybnych).
Zacznijmy wiosne na zielono!
[Obrazek: 5wghs8.jpg]
Odpowiedz


Podobne wątki
Wątek: Autor Odpowiedzi: Wyświetleń: Ostatni post
  Wina węgierskie fvg 312 146,415 19-10-2018, 8:36
Ostatni post: NiewinnePodroze
  Restauracje węgierskie w Polsce fvg 69 41,030 27-02-2018, 23:16
Ostatni post: Waldek
  Potrawy węgierskie - godne polecenia Dora_hu 91 79,499 30-01-2017, 7:19
Ostatni post: Sztasek
  Węgierskie wody mineralne Kamjon 11 8,988 28-09-2016, 22:23
Ostatni post: wojti76
  węgierskie dania dla dzieci barbar27 9 5,600 26-11-2015, 7:40
Ostatni post: Sztasek



Użytkownicy przeglądający ten wątek: 1 gości