Gulasz węgierski z bográcsa

[fvg]

[Edin]

Najważniejszy dodatek, bez którego dzisiaj w mojej ocenie nie ma węgierskiego gulaszu, to cudowna papryka. Dołączano ją już w XVII wieku. Jest dość ostra i to danie głównie jej zawdzięcza niepowtarzalny smak.

[Maniek]

To dobra alternatywa dla grilla, a i jest to w pewien sposób wygodniejsze od tradycyjnego ogniska No i daje więcej możliwości.

Raz miałem przyjemność jeść potrawę z kociołka węgierskiego i muszę przyznać, że warto.

[julka]

Dobrze, że jeszcze nie można poczuć zapachów z komputera, stronkę można zamknąć i znika z oczu, a zapach.... rozpełzłby się po domu i... wieczorne urzędowanie w lodówce .

Taki atrakcyjny sposób na gotowanie tej pysznej potrawy... a jakoś nigdzie poza Węgrami się nie przyjął, może to tak, że grają rolę tradycja, jakiś sentyment (z mlekiem matki)

[mirek]

O mój boże, ależ to wygląda... i jak tu nie kochać Węgier?

[eplus]

Dziś na Interii "kwaśna zupa gulaszowa".
link: zupa gulaszowa
[url=https://kobieta.interia.pl/kuchnia/news-kwasna-zupa-gulaszowa,nId,2810219][/url]
Jeden z komentarzy:

~Szczery- Dzisiaj (09:53)
Jakbym pokazał ten przepis Węgrom jako zupę gulaszową... to 1000 lat przyjaźni w łeb i wypowiedzenie wojny z miejsca.

[Helka Travel]

To coś ma chyba nawiązywać do korhely gulyás 

Mi na szczęście nikt wojny nie wypowiada, ale Węgrzy uwielbiają moje opowieści, że Polacy jedzą bogracz  Bogrács to kociołek. Trzeba mieć mocne zęby...

[eplus]

Wczorajsza kolacja - echa wyjazdu na Węgry...



... cztery lata temu: 

[eplus]

W Biedronce są od jakiegoś czasu zupy w płynie bez konserwantów z krótkim terminem przydatności. Drogie, ale często są w promocjach. Gulaszowa z dodatkiem łyżeczki papryki "z dziadkiem" smakuje prawie tak, jak na Węgrzech. Smacznego!

[eplus]

Jakiś artykuł o kuchni węgierskiej. Sądząc po pierwszej propozycji, to autor prawdopodobnie nie jadł tego na Węgrzech, a także nigdy nawet nie leżał obok kucharki:

https://smaker.pl/newsy-wegierskie-przep...78,a,.html

[img]//static.smaker.pl/article/9/3/4/934b9bdcca78cd05378bdafe766cc933_620.jpg[/img]