Wina węgierskie
Trzecią, odwiedzoną przeze mnie winiarnią podczas tegorocznej wyprawy do Tokaju była Palkó Borok z Abaújszántó. To małe, rodzinne przedsiębiorstwo udowadnia, że warto zejść z utartych szlaków, by znaleźć naprawdę solidne wina.

http://www.niewinnepodroze.pl/podroz-do-...lko-borok/
[Obrazek: Blog-o-winie-Palko-6.jpg]
Odpowiedz
Ostatnim punktem tegorocznej wizyty na Pogórzu Tokajskim była winiarnia Balassa Bor. Jest to jeden z czołowych producentów, których nieobecność w Polsce wyjątkowo doskwiera. Precyzyjne, świetnie zrobione wytrawne furminty i obłędne wręcz słodycze to jego znak firmowy. O nich przeczytacie w dzisiejszym wpisie.

http://www.niewinnepodroze.pl/podroz-do-...lassa-bor/

[Obrazek: Blog-o-winie-BalassaBor-5.jpg]
Odpowiedz
(15-06-2020, 15:13)NiewinnePodroze napisał(a): Ostatnim punktem tegorocznej wizyty na Pogórzu Tokajskim była winiarnia Balassa Bor. Jest to jeden z czołowych producentów, których nieobecność w Polsce wyjątkowo doskwiera. Precyzyjne, świetnie zrobione wytrawne furminty i obłędne wręcz słodycze to jego znak firmowy. O nich przeczytacie w dzisiejszym wpisie.

http://www.niewinnepodroze.pl/podroz-do-...lassa-bor/

[Obrazek: Blog-o-winie-BalassaBor-5.jpg]
Witajcie 

Dokładnie rok temu nocowaliśmy po są sąsiedzku w Borgaleria, bardzo piękna okolica.
Pozdrowienia
Odpowiedz
(16-06-2020, 8:21)maj0nez napisał(a):
(15-06-2020, 15:13)NiewinnePodroze napisał(a): Ostatnim punktem tegorocznej wizyty na Pogórzu Tokajskim była winiarnia Balassa Bor. Jest to jeden z czołowych producentów, których nieobecność w Polsce wyjątkowo doskwiera. Precyzyjne, świetnie zrobione wytrawne furminty i obłędne wręcz słodycze to jego znak firmowy. O nich przeczytacie w dzisiejszym wpisie.

http://www.niewinnepodroze.pl/podroz-do-...lassa-bor/

[Obrazek: Blog-o-winie-BalassaBor-5.jpg]
Witajcie 

Dokładnie rok temu nocowaliśmy po są sąsiedzku w Borgaleria, bardzo piękna okolica.
Pozdrowienia
Proszę powiedzieć czym sie różnia wina tego samego producenta sprzedawane w Tesco od tych u niego w Winiarni , myśle o winach butelkowych ..
Odpowiedz
(02-07-2020, 11:52)jurow napisał(a):
(16-06-2020, 8:21)maj0nez napisał(a):
(15-06-2020, 15:13)NiewinnePodroze napisał(a): Ostatnim punktem tegorocznej wizyty na Pogórzu Tokajskim była winiarnia Balassa Bor. Jest to jeden z czołowych producentów, których nieobecność w Polsce wyjątkowo doskwiera. Precyzyjne, świetnie zrobione wytrawne furminty i obłędne wręcz słodycze to jego znak firmowy. O nich przeczytacie w dzisiejszym wpisie.

http://www.niewinnepodroze.pl/podroz-do-...lassa-bor/

[Obrazek: Blog-o-winie-BalassaBor-5.jpg]
Witajcie 

Dokładnie rok temu nocowaliśmy po są sąsiedzku w Borgaleria, bardzo piękna okolica.
Pozdrowienia
Proszę powiedzieć czym sie różnia wina tego samego producenta sprzedawane w Tesco od tych u niego w Winiarni , myśle o winach butelkowych ..

Zazwyczaj niczym, przy czym warunki przechowywania wina w winiarni i w Tesco to dwie różne sprawy (w Tesco dużo gorzej). Przy czym akurat win tego i wielu innych świetnych winiarzy nie znajdziemy w Tesco.
Odpowiedz
Dziś piątek, weekendu początek - więc przywołując  weekendową atmosferę polecam słodkiego, marketowego żółtego muskata znad Balatonu od Feind Pincészet. Za nieco ponad dwie dyszki jest to jedno z ciekawszych, powszechnie dostępnych win z późnych zbiorów na Węgrzech. Uśmiech 

http://www.niewinnepodroze.pl/feind-sarg...-muszkatu/

[Obrazek: Blog-o-winie-Sarga.jpg]
Odpowiedz
Leżący na północnym-wschodzie Węgier komitat Szabolcs-Szatmár-Bereg nie kojarzy się szczególnie z produkcją wina. Nic dziwnego, winorośl uprawia się tu raczej w przydomowych ogródkach, choć jest jedno miejsce, gdzie powstają ambitne wina naturalne. Tym miejscem jest wzgórze Kaszonyi na granicy węgiersko-ukraińskiej, a za produkcję odpowiada młoda winiarka - Annamária Réka Koncz. Poznajcie dwa wina z jej ciekawego portfolio Wino

http://www.niewinnepodroze.pl/reka-koncz...ka-wegier/


[Obrazek: Blog-o-winie-Reka-Koncz-4-scaled.jpg]
Odpowiedz
Tym razem przenosimy się do Mátry, do człowieka, który oprócz mocno rockowego wyglądu jest także dyrektorem szkoły, nauczycielem i producentem jednych z najciekawszych win w tej części Węgier. Poznajcie Levente Majora z Levente Szőlőbirtok és Pince oraz jego świetnego rieslinga!

http://www.niewinnepodroze.pl/krzepki-ri...ling-2015/

[Obrazek: Blog-o-winie-Levente.jpg]
Odpowiedz
W dzisiejszym tekście zapuszczam się niemalże pod samą węgiersko-słoweńską granicę do regionu winiarskiego Zala, gdzie w Bussay Pincészet powstają niezwykle solidne wina, oddające charakter miejscowego terroir. Poznajcie jedno z nich - Zalai Mura Fehér 2018.

http://www.niewinnepodroze.pl/bussay-zal...iarskiego/

[Obrazek: Blog-o-winie-Bussay-Mura.jpg]
Odpowiedz
Efektem niespodziewanej, spontanicznej wizyty w Etyek była degustacja win w niewielkiej, rodzinnej winiarni Anonym Pince. Miejsce to słynie z światowych (lub jak kto woli międzynarodowych) odmian, które powstają tu w nowoczesnej stylistyce. Poznajcie Árona Szövényego i jego winiarski projekt.

http://www.niewinnepodroze.pl/anyonym-pi...orz-etyek/

[Obrazek: Blog-o-winie-Anonym-1.jpg]
Odpowiedz


Podobne wątki&hellip
Wątek: Autor Odpowiedzi: Wyświetleń: Ostatni post
  Restauracje węgierskie w Polsce fvg 83 76,841 09-08-2022, 22:14
Ostatni post: Waldek
  Najlepsze cukiernie węgierskie w 2022 Waldek 0 651 12-06-2022, 11:47
Ostatni post: Waldek
  Węgierskie wody mineralne Kamjon 14 20,565 31-01-2019, 23:03
Ostatni post: Slavekk
  Potrawy węgierskie - godne polecenia Dora_hu 91 119,874 30-01-2017, 7:19
Ostatni post: Sztasek
  Węgry - kraj winogron i wina Klimaty Węgierskie 16 20,952 19-10-2016, 21:47
Ostatni post: Sztasek



Użytkownicy przeglądający ten wątek: 2 gości