(15-11-2017, 21:24)NiewinnePodroze napisał(a): Może troche niejasny jest sposób powstania tego skrótu, ale to: Oltalom alatt állo eredetmegjelölés, czyli po naszemu: Chroniona nazwa pochodzenia.
Moja wiedza wskazuje na trochę odmienne znaczenie
OEM to wino które całkowicie powstało w określonym na etykiecie obszarze geograficznym.
W 2012 roku były 33 takie obszary:
Badacsony, Balaton, Balatonboglár, Balatonfüred-Csopak, Balaton-felvidék, Bükk, Csongrád, Debrői Hárslevelű, Duna, Eger, Egerszóláti Olaszrizling, Etyek-Buda, Hajós-Baja, Izsáki Arany Sárfehér, Káli, Kunság, Mátra, Mór, Nagy-Somlói, Neszmély, Pannon, Pannonhalma, Pécs, Somlói, Somlói Arany, Somlói Nászéjszakák bora, Sopron, Szekszárd, Tihany, Tokaj, Tolna, Villány, Zala.
Znaczące jest że oprócz regionów winiarskich do kategorii tej należy też kilka win o chronionym pochodzeniu jak np. Arany Sárfehér w Izsáku.
Kategoria OEM służy do oznaczania win dawniej określanych jako wina jakościowe o chronionym pochodzeniu.
Ważne jest aby naturalna zawartość alkoholu w winie osiągnęła wartość 9%-ów i kwasowość 3,5 g/litr.
Wino musi być sporządzone wyłącznie z Vitis Vinifera czyli tradycyjnych europejskich winogron winnych i wydajność nie może przekraczać 100 hektolitrów na hektar.