28-12-2018, 20:35
"maślacz" to polskie określenie mieszanki tokajskich win, z węgierskiego "máslás" ... od ok. 4-5 lat produkcja takiej mieszanki jest nielegalna w/g zaleceń tokajskiego regionu winiarskiego (Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsa. Borvidéki Rendtartás).
Na Węgrzech używa się pojęcia "coveé" co oznacza mieszanie odpowiednio dobranych szczepów winogron w technologii produkcji wina lub mieszania już gotowych win zgodnie z ustawą. Pod nazwą Tokaji Cuvée można kipić takie wino, skład podaje etykietka.
Kilka innych nazw: Royal Tokaji Cuvée, Tokaji Arany Cuvée, ...
Na Węgrzech używa się pojęcia "coveé" co oznacza mieszanie odpowiednio dobranych szczepów winogron w technologii produkcji wina lub mieszania już gotowych win zgodnie z ustawą. Pod nazwą Tokaji Cuvée można kipić takie wino, skład podaje etykietka.
Kilka innych nazw: Royal Tokaji Cuvée, Tokaji Arany Cuvée, ...