07-12-2021, 2:10
Kiedyś kadarka rosła na Węgrzech powszechnie i robiono z niej dobre wina. Później rosłą powszechnie, ale robiono z niej byle co. I w efekcie ten szczep winorośli ma wyjątkowo czarny PR. Poskutkowało to masowym wycinaniem krzewów tej odmiany i dzisiaj kadarka to na Węgrzech w sumie nisza. Od paru lat widać tendencję pozytywną: upraw przybywa, a w obiegu jest coraz więcej porządnie zrobionych kadarek. Jeśli ktoś nie lubi ciężkich czerwonych win, to kadarka będzie dla niego/niej idealna, jako lekka przystępna i zarazem smaczna rzecz. Opisałem kadarkę z Egeru, która od niedawna jest dostępna w Polsce, także wysyłkowo:
http://literkibutelkikilometry.blogspot....olsce.html
http://literkibutelkikilometry.blogspot....olsce.html