17-01-2023, 11:54
Fehervari Reserve Brut, Somlo, alc. 12%
Sezon karnawałowy w pełni, za chwilę rozpoczną się studniówki, później przyjdzie wiosna i będzie trochę nam cieplej. Są jednak wina które opierają się modom i porom roku, na które jest zawsze zapotrzebowanie i które mają sporą elastyczność jeśli myślimy o pairingu. Wino tygodnia to u nas musujący specjał z piwnicy Fehervari. Wino stworzone metodą tradycyjną, jest to blend chardonnay, harslevelu, furmint i pinot noir.
Po wlaniu do kieliszka tworzy się delikatna pianka, bąbelki przyjemnie podnoszą usta, troszkę jak oranżada w proszku (bez obrazy dla proszkowanej oranżady). Nos to jabłuszko, gruszki, prażone płatki migdałów, cytrusy, konwalie. Na podniebieniu ponownie owoce cytrusowe, ciastka biszkoptowe, kremowo-cytrynowa końcówka. Wino eleganckie, wykorzystaliśmy je do domowych gofrów w wersji wytrawnej czyli z serkiem fromage, łososiem, kleksem kawioru. Recenzenci zaakceptowali ten wybór.
Wino dostępne w sklepie https://winawulkaniczne.pl/pl/p/Fehervar...eserve/264
#winawulkaniczne #winawęgierskie #fehervari #winamusujące #pijdobrewino #volcanicwines #somlo
Sezon karnawałowy w pełni, za chwilę rozpoczną się studniówki, później przyjdzie wiosna i będzie trochę nam cieplej. Są jednak wina które opierają się modom i porom roku, na które jest zawsze zapotrzebowanie i które mają sporą elastyczność jeśli myślimy o pairingu. Wino tygodnia to u nas musujący specjał z piwnicy Fehervari. Wino stworzone metodą tradycyjną, jest to blend chardonnay, harslevelu, furmint i pinot noir.
Po wlaniu do kieliszka tworzy się delikatna pianka, bąbelki przyjemnie podnoszą usta, troszkę jak oranżada w proszku (bez obrazy dla proszkowanej oranżady). Nos to jabłuszko, gruszki, prażone płatki migdałów, cytrusy, konwalie. Na podniebieniu ponownie owoce cytrusowe, ciastka biszkoptowe, kremowo-cytrynowa końcówka. Wino eleganckie, wykorzystaliśmy je do domowych gofrów w wersji wytrawnej czyli z serkiem fromage, łososiem, kleksem kawioru. Recenzenci zaakceptowali ten wybór.
Wino dostępne w sklepie https://winawulkaniczne.pl/pl/p/Fehervar...eserve/264
#winawulkaniczne #winawęgierskie #fehervari #winamusujące #pijdobrewino #volcanicwines #somlo