28-02-2023, 11:25
EGLY Virtus, 2019, alc. 12,5%
Kończy się miesiąc poświęcony odmianie furmint, co nie oznacza że nie będziemy raczyli się furmintami przez kolejne 11 miesięcy. Z kolei 27 lutego to dzień niedźwiedzia polarnego, gatunku zagrożonego wyginięciem – jako „homo sapiens” jesteśmy za to odpowiedzialni. Trzymamy kciuki aby ludzkość zamiast produkować coraz więcej zbędnych przedmiotów i zasmradzać planetę, usiadła w fotelu i wypiła kieliszek, może dwa kieliszki, starego dobrego furminta. Najlepiej w towarzystwie białego misia (pluszowego).
Nasz dzisiejszy ekspert, swoim niedźwiedzim węchem wyczuł wyraźne aromaty białej brzoskwini, agrestu, polnego rumianku, później dotarły jeszcze zapachy wanilii, gruszki i żółtych śliwek. W ustach dominuje posmak jabłka typu granny smith, grejpfruta, śliwek a na końcu troszkę korzenia imbiru. Średni finisz ze słonawym posmakiem. Wino świeże, chrupiące, odpowiednie na cieplejsze miesiące niż luty. Dobry kompan do kuchni azjatyckiej, nasz szef kuchni połączył furminta z polędwiczkami w sosie sojowo-sezamowym i brokułami.
Kilka tygodni temu przedstawiliśmy tego producenta, dzisiaj kilka słów więcej. Wino o wyższej kwasowości, mogące jeszcze leżakować. Winnica na terenach wapienno-krzemowych, 2 lata dojrzewania w beczkach dębowych typu Zemplen. Virtus oznacza siłę, odwagę, męstwo – niech te cechy pomogą ludziom w ograniczaniu efektu cieplarnianego, niech biegun północny będzie nadal ojczyzną białych misiów . Rodzina Egly gospodaruje na 3,5 hektarach winnic, część z winorośli ma już ponad 100 lat ! Całość produkcji to wina naturalne, odzwierciedlające terroir regionu Sümeg.
#winawulkaniczne #winawęgierskie #egly #furmint #pijdobrewino #volcanicwines #sumeg
Wino ze sklepu https://winawulkaniczne.pl/sklep/egly-virtus-furmint
Kończy się miesiąc poświęcony odmianie furmint, co nie oznacza że nie będziemy raczyli się furmintami przez kolejne 11 miesięcy. Z kolei 27 lutego to dzień niedźwiedzia polarnego, gatunku zagrożonego wyginięciem – jako „homo sapiens” jesteśmy za to odpowiedzialni. Trzymamy kciuki aby ludzkość zamiast produkować coraz więcej zbędnych przedmiotów i zasmradzać planetę, usiadła w fotelu i wypiła kieliszek, może dwa kieliszki, starego dobrego furminta. Najlepiej w towarzystwie białego misia (pluszowego).
Nasz dzisiejszy ekspert, swoim niedźwiedzim węchem wyczuł wyraźne aromaty białej brzoskwini, agrestu, polnego rumianku, później dotarły jeszcze zapachy wanilii, gruszki i żółtych śliwek. W ustach dominuje posmak jabłka typu granny smith, grejpfruta, śliwek a na końcu troszkę korzenia imbiru. Średni finisz ze słonawym posmakiem. Wino świeże, chrupiące, odpowiednie na cieplejsze miesiące niż luty. Dobry kompan do kuchni azjatyckiej, nasz szef kuchni połączył furminta z polędwiczkami w sosie sojowo-sezamowym i brokułami.
Kilka tygodni temu przedstawiliśmy tego producenta, dzisiaj kilka słów więcej. Wino o wyższej kwasowości, mogące jeszcze leżakować. Winnica na terenach wapienno-krzemowych, 2 lata dojrzewania w beczkach dębowych typu Zemplen. Virtus oznacza siłę, odwagę, męstwo – niech te cechy pomogą ludziom w ograniczaniu efektu cieplarnianego, niech biegun północny będzie nadal ojczyzną białych misiów . Rodzina Egly gospodaruje na 3,5 hektarach winnic, część z winorośli ma już ponad 100 lat ! Całość produkcji to wina naturalne, odzwierciedlające terroir regionu Sümeg.
#winawulkaniczne #winawęgierskie #egly #furmint #pijdobrewino #volcanicwines #sumeg
Wino ze sklepu https://winawulkaniczne.pl/sklep/egly-virtus-furmint