Wina węgierskie

[ember]

Dzisiaj zapraszam do lektury o winie nietypowym. O kadarce, ale białej. Południe Węgier, gorący i suchy region winiarski Hajós-Baja i tradycyjna, dzisiaj niszowa wersja kadarki winifikowanej tak, żeby dała białe wino. Smacznie, prosto, niedrogo. Szczegóły w linku: http://literkibutelkikilometry.blogspot....-biao.html

Kekfrankosa też robi się na biało, ale trzeba wiedzieć gdzie. Znam z Egeru, gdzie pierwszy raz próbowałem. Ciekawe uczucie, bo w kieliszku białe (powiedzmy że tak nie do końca, bo jest lekko różowawe) a bukiet całkiem niekompatybilny. Pierwszy raz gdy piłęm, byłem poczęstowany bez informowania co to, uczucie zdezorientowania zmysłów było świetne