21-01-2013, 14:59
W tekście węgierskim znalazłam słowo "aszúsodott", który przetłumaczyłam jako "wysuszony". Oznacza on również winogrona szlachetne zainfekowane grzybem Botrytis. Nie przeczę, że wino aszú robi się też z owoców przemrożonych.