Odpowiedniki polskich produktów na Węgrzech
#1
Witajcie! Jako, że dane mi jest obecnie mieszkać na Węgrzech, mam pewien problem. Otóż nie potrafię znaleźć mąki ziemniaczanej... Rozmawiałam ze swoim chłopakiem (Węgrem) i twierdzi on, iż nie mają tutaj czegoś takiego. Mało tego, nie bardzo wie, czy mają chociażby coś podobnego do niej. Chciałabym upichcić coś "domowego", jak np. kluski śląskie, (które uwielbia Szeroki uśmiech), albo jakieś dobre ciasto, no ale bez tej mąki raczej nie dam rady Smutek Czy wiecie coś na ten temat? Czy jedyną opcją jest przywożenie tego produktu z Polski?
Odpowiedz
#2
Marteme - masz odpowiedź: "jedyną opcją jest przywożenie mąki ziemniaczanej z Polski".
Tutejsza mąka: burgonyaliszt = krumpli liszt to zupełnie co innego.
Odpowiedz
#3
Sztasek Dziękuję bardzo za odpowiedź! Będąc na zakupach zastanawiałam się nad tym "krumpli liszt" i widać iż dobrze, że tego nie kupiłam Uśmiech
Odpowiedz
#4
Ta węgierska mąka ziemniaczana jest trochę innej konsystencji niż polska, najlepiej nadaje się do...
krochmalenia bielizny, np. halek pod spódnice stroju ludowego.
Odpowiedz
#5
(12-10-2013, 14:07)Marteme napisał(a): Witajcie! Jako, że dane mi jest obecnie mieszkać na Węgrzech, mam pewien problem. Otóż nie potrafię znaleźć mąki ziemniaczanej... Rozmawiałam ze swoim chłopakiem (Węgrem) i twierdzi on, iż nie mają tutaj czegoś takiego. (...)

Od dzisiaj możesz śmiało robić kluski śląskie. Musisz tylko kupić burgonyakeményítő (czasami jest pisany oddzielnie burgonya keményítő) i jest to dokładnie skrobia ziemniaczana.
Na poniższym zdjęciu przykładowe opakowanie fabryczne.

[Obrazek: dwsylw.jpg]

Gdybyś nie znalazła w sklepie to można zamówić tutaj.
Odpowiedz
#6
Dziękuję za odpowiedzi! Uśmiech

Dzisiaj wpadam z nowym pytaniem: Jakie są polskie odpowiedniki śmietan? Mam problem z rozróżnieniem, np. "Tejföl" od "Tejszín" itp. Korzystam z polskich przepisów a śmietany kupuję w ciemno... Smutek
Odpowiedz
#7
Tejföl - śmietana ... może być o różnej zawartości tłuszczu
Tejszín - śmietanka do słodyczy: kremów, lodów, budyniu, dodatek do kawy i cappuccino, herbaty.
Niektóre zupy są lepsze z dodatkiem śmietanki (tejszín). Uśmiech
Odpowiedz


Podobne wątki
Wątek: Autor Odpowiedzi: Wyświetleń: Ostatni post
  Czy na Węgrzech rosną figi? :) fvg 13 10,016 25-08-2017, 13:53
Ostatni post: ember
  Kody rabatowe na wino węgierskie dla użytkowników forum ! smak_węgier 4 4,345 17-02-2015, 19:54
Ostatni post: Sztasek
  Bizarre Foods na Węgrzech fvg 1 2,006 08-03-2014, 1:03
Ostatni post: fvg
  Na czterech kółeczkach Klimaty Węgierskie 3 2,735 22-06-2013, 22:16
Ostatni post: Sztasek



Użytkownicy przeglądający ten wątek: 1 gości