Wina węgierskie
Jedną z najważniejszych i z pewnością największych imprez winiarskich roku na Węgrzech jest Borjour Magnum. Ponad 220 producentów, 1000 win i 3000 gości - to musi robić wrażenie. Spośród nich wyselekcjonowałem dla Was kilkanaście perełek - zwłaszcza od Demetervin Pincészet, Csendes Dűlő Szőlőbirtok, Fekete Borpince, Pfneiszl Birtok - Pfneiszl Estate, Kerekes Szőlőbirtok és Pince czy też Weingut Umathum. Zapraszam do lektury Wino 

http://www.niewinnepodroze.pl/borjour-ma...ja-wegier/

[Obrazek: Blog-o-winie-Borjour-4.jpg]
Odpowiedz
Choć Furmint Február się już skończył, to nie powód, by zaprzestać próbować win z tej odmiany! Dziś na tapecie unikatowa, wyjątkowo rzadka butelka od młodej winiarki Homoky Dorka, która pokazuje, że świetne tokajskie winia nie muszą kosztować kroci. Prawdziwy hit! Bomba Bomba Bomba

http://www.niewinnepodroze.pl/homoky-dor...kich-skal/

[Obrazek: Blog-o-winie-Homoky-Szent-Tamas-Furmint.jpg]
Odpowiedz
Minął Rok Kékfrankosa, a z nim minęły zachwyty związane z tą odmianą. Pora powrócić do rzeczywistości - po spróbowaniu kilkunastu win powstałych z tego szczepu muszę stwierdzić, że jeszcze dużo wody musi upłynąć w Dunaju, zanim osiągną one poziom, który jest wart pokazania chociażby poza granicami Węgier.

http://www.niewinnepodroze.pl/rozne-obli...j-odmiany/

[Obrazek: Blog-o-winie-Kekfrankos-2019.06.jpg]
Odpowiedz
(16-03-2019, 11:52)NiewinnePodroze napisał(a): Minął Rok Kékfrankosa, a z nim minęły zachwyty związane z tą odmianą. Pora powrócić do rzeczywistości - po spróbowaniu kilkunastu win powstałych z tego szczepu muszę stwierdzić, że jeszcze dużo wody musi upłynąć w Dunaju, zanim osiągną one poziom, który jest wart pokazania chociażby poza granicami Węgier.

http://www.niewinnepodroze.pl/rozne-obli...j-odmiany/

Może za drogie te kekfrankose próbowałeś? Szeroki uśmiech 
pzdr.
Odpowiedz
@niewinnepodroze
szczerze to dziwi mnie udzial pana jasdi w tym cyrku
kekfrankoszy i cabernet to moze jest max pol hektara na jego polu
jego stosunek do niech tez jest znany a poklasku to on raczej nie musi szukac
moze przegral zaklad z tamasami Oczko

tapatalk
brak polskich liter
Odpowiedz
(18-03-2019, 13:03)ex-komar napisał(a): @niewinnepodroze
szczerze to dziwi mnie udzial pana jasdi w tym cyrku
kekfrankoszy i cabernet to moze jest max pol hektara na jego polu
jego stosunek do niech tez jest znany a poklasku to on raczej nie musi szukac
moze przegral zaklad z tamasami Oczko

tapatalk
brak polskich liter

Jakimże cyrku! Uśmiech  To była prywatna degustacja z lokalnymi blogerami winiarskimi. Nie on przysyłał butelkę, a była wybrana losowo przez organizatora. Fakt mało tam ciemnych odmian winorośli, Jásdi zresztą słynie raczej z olaszrizlingów. A przykład innego wina z tego samego regionu - Kékfrankosa od Homonny udowodnił, że w Csopaku da się robić świetne wina z tej odmiany.

Co do ceny - owszem, nie były to tanie wina. Próbowałem w zeszłym roku sporo kékfrankosów, zarówno tanich, jak i drogich, znajdując tylko kilka win, które były bardzo dobre. Koniec końców to i tak tylko mój subiektywny wybór, komuś może smakować zupełnie co innego. Nie bez powodu Varga jest chyba najbardziej znaną marką win na Węgrzech, a ich win na próżno szukać w poważnych branżowych konkursach...
Odpowiedz


Podobne wątki
Wątek: Autor Odpowiedzi: Wyświetleń: Ostatni post
  Restauracje węgierskie w Polsce fvg 73 42,554 04-02-2019, 10:50
Ostatni post: Slavekk
  Węgierskie wody mineralne Kamjon 14 9,443 31-01-2019, 23:03
Ostatni post: Slavekk
  Potrawy węgierskie - godne polecenia Dora_hu 91 81,423 30-01-2017, 7:19
Ostatni post: Sztasek
  Węgry - kraj winogron i wina Klimaty Węgierskie 16 10,921 19-10-2016, 21:47
Ostatni post: Sztasek
  Węgierscy producenci wina shagrat 3 3,666 15-08-2016, 16:22
Ostatni post: hanek



Użytkownicy przeglądający ten wątek: 2 gości