Wina węgierskie

[NiewinnePodroze]

ok dziękuje ślicznie

Dodałbym folyóbor - raczej to sformułowanie się używa do określenia lanego wina.

[eplus]

Csapolt to na pewno przy piwie jest stosowane, co do wina nie będę się upierał. Jeszcze hazi - domowe (wino).
Tu w jadłospisie: http://2016.varvendeglo.hu/pl/vinoteka-2/

[NiewinnePodroze]

Czasem nawet w osiedlowym sklepiku na Węgrzech można natrafić na dobrą butelkę... Jakiś czas temu miałem szczęście nabyć Hattyús 6 puttonyos Tokaji Aszú 2002 i choć wino zdradza już oznaki starości, to wciąż trzyma bardzo dobry poziom.

[NiewinnePodroze]

Wina z aromatycznych odmian nigdy nie wzbudzały we mnie większych emocji, jednak w ostatnim czasie powoli zaczynam się do nich przekonywać, między innymi dzięki takim butelkom, jak Tramini 2017 z Somlói Apátsági Pince. Świetnie oddaje ono zarówno charakter odmiany, jak i cechy terroir, z którego pochodzi.

[NiewinnePodroze]

Rok bez Tokaju jest rokiem straconym. Dlatego z tak wielką ochotą odwiedziłem ten region i jego kilku mniej znanych producentów. Mój najnowszy wpis jest właśnie o nich - Bodrog Borműhely, Ábrahám Pince, Kaláka Pince oraz Kvaszinger Borászat. Tyle dobrych win w jednym miejscu tu jeszcze chyba nie było... Zapraszam Was na wirtualną wycieczkę po Pogórzu Tokajskim.  

[NiewinnePodroze]

Na chwilę przerywam moją wirtualną podróż po Pogórzu Tokajskim, by opisać wrażenia z drugiej edycji BORmedence 2018 ∙ Kárpát-medencei borünnep. Choć generalnie uważam, że impreza średnio się udała, to udało mi się znaleźć kilka perełek, zwłaszcza od nastepujących producentów: Stumpf Pincészet, Gilvesy Pincészet, Nyári Pince, Németh Pince oraz w szczególności 2HA Szőlőbirtok és Pincészet, który - nie ukrywając - jest dla mnie największym odkryciem tego wydarzenia. Zapraszam do lektury  

http://www.niewinnepodroze.pl/ii-bormede...anonskiej/

[polijerry]

Z okazji 100 rocznicy odzyskania niepodległości warto przypomieć ciekawostkę, że Marszałek Józef Piłsudski z alkoholi pijał przede wszystkim Tokaj  .Dziękując Mu, oraz Innym zasłużonym, za wywalczoną wolność po 123 latach, zachęcam wszystkich forumowiczów do wypicia (co najmniej) jednego kieliszka Tokaju   Wasze zdrowie! Egészségedre!

[NiewinnePodroze]

Tokaj ma wiele twarzy, także tych kobiecych. Podczas mojej niedawnej podróży po regionie odwiedziłem jedną z mało znanych winiarni, na czele której stoją przedstawicielki płci pięknej - Hangavári Pincészet. Muszę przyznać, że tutejsze wina mnie oczarowały...

http://www.niewinnepodroze.pl/tokajskie-...pinceszet/

[eplus]

Zwykłe wino selected by Tesco, z tyłu nawet instrukcja po polsku się znalazła.

[NiewinnePodroze]

Kolejnym przystankiem tegorocznej podróży po Tokaju było Bott Pince. Choć do tej pory miałem już przyjemność spróbować win Judit Bodó w innych miejsach, ale dopiero pośród winnic przekonałem się, z czym tak naprawdę mam do czynienia - i zostałem oczarowany. Poznajcie historię jednej z diw Tokaju.