Potrawy węgierskie - godne polecenia
#51
(31-07-2014, 0:08)Grisza00 napisał(a): Witam. Wybieram się za parę dni na Węgry m.in. 4 dni do Budapesztu. Czy mógłby ktoś napisać krótki słowniczek potraw spotykanych w knajpkach np. naleśników (które są słodkie, a które wytrawne). Może ktoś napisze jak się pisze nadziewana papryka itp.

W niektórych regionach Węgier są dania naleśnikowe serwowane na obiad. Węgierskie neleśniki na deser są słodkie. Odnośnie nadziewanej papryki to > töltött paprika ... spotkasz nadziewaną paprykę jako danie obiadowe (gotowane, duszone, pieczone), jest też sałatka jarzynowa w papryce.
Odpowiedz
#52
A te langosze to nie są czasami pieczone na smalcu? Jutro spróbuję choć kawałek. Powiem, że w Budapeszcie jedzenie w knajpach jest drogie, no i masa śmieciowego żarcia - tłustego i słodkiego.

http://www.cafebabel.pl/artykul/raz-prze...datek.html
Odpowiedz
#53
P.S. zjadłem: z czosnkiem, serem i czosnkiem, serem, czosnkiem, boczkiem, czerwoną cebulą i kwaśną śmietaną - smakują mi i to bardzo. Jednak jest to ogromna bomba kaloryczna Smutek ale polecam!
Zupa gulaszowa i rybna halaszle też warte grzechu, pora teraz na gulasz Szeroki uśmiech
Odpowiedz
#54
(06-08-2014, 0:03)kris74 napisał(a): P.S. zjadłem: z czosnkiem, serem i czosnkiem, serem, czosnkiem, boczkiem, czerwoną cebulą i kwaśną śmietaną - smakują mi i to bardzo. Jednak jest to ogromna bomba kaloryczna Smutek ale polecam!
Zupa gulaszowa i rybna halaszle też warte grzechu, pora teraz na gulasz Szeroki uśmiech

Jak gulasz, to z wędzoną golonką i fasolką, ale trzeba poszukać karczmy... "füstölt csülkös babgulyás"
... lub tylko na golonce "csülkös babgulyás" Uśmiech
Odpowiedz
#55
OK dzięki
Odpowiedz
#56
Dziś na obiad była Halászlé (pyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyycha) i Babgulyás (2 osoba to jadła) ponoć dobra Szeroki uśmiech
Odpowiedz
#57
Ja uwielbiam gulasz węgierski i leczo, ostre smaki to jest to.
Odpowiedz
#58
Szukajcie czardy, gdzie serwują > marhalábszár gulyás bográcsban + Wino = Uśmiech
Odpowiedz
#59
(07-08-2014, 19:42)Sztasek napisał(a): Szukajcie czardy, gdzie serwują > marhalábszár gulyás bográcsban + Wino = Uśmiech

1. co to jest czarda?
2. co to jest za danie?

A ja szukam teraz dobrego jedzonka w Budapeszcie, bo udało mi się zabukować przejazd na 2 wypad od 13 do 18 sierpnia Uśmiech
Odpowiedz
#60
Co to jest zabukować? Oczko
Csarda to gospoda, karczma, Gulasz to gulasz, bogracs to kocioł nad ogniskiem, tego pierwszego słowa nie znam, ale na pewno jest jadalne. Babgulyas to gulasz z bobem (dokładnie z fasolą, ale bób się tłumaczy 1:1), Gulyasleves to zupa gulaszowa (leves to ogólnie zupa, nawet w proszku w kopercie). Tak więc śmierć głodowa już Ci nie grozi. Oczko
Odpowiedz


Podobne wątki&hellip
Wątek: Autor Odpowiedzi: Wyświetleń: Ostatni post
  Wina węgierskie fvg 676 412,562 Wczoraj, 13:02
Ostatni post: Remik
  Restauracje węgierskie w Polsce fvg 83 73,015 09-08-2022, 22:14
Ostatni post: Waldek
  Najlepsze cukiernie węgierskie w 2022 Waldek 0 459 12-06-2022, 11:47
Ostatni post: Waldek
  Węgierskie wody mineralne Kamjon 14 19,269 31-01-2019, 23:03
Ostatni post: Slavekk
  węgierskie dania dla dzieci barbar27 9 10,306 26-11-2015, 7:40
Ostatni post: Sztasek



Użytkownicy przeglądający ten wątek: 4 gości