Liczba postów: 6,284
Liczba wątków: 11
Dołączył: 21.06.2013
Reputacja:
2,573
(31-07-2014, 0:08)Grisza00 napisał(a): Witam. Wybieram się za parę dni na Węgry m.in. 4 dni do Budapesztu. Czy mógłby ktoś napisać krótki słowniczek potraw spotykanych w knajpkach np. naleśników (które są słodkie, a które wytrawne). Może ktoś napisze jak się pisze nadziewana papryka itp.
W niektórych regionach Węgier są dania naleśnikowe serwowane na obiad. Węgierskie neleśniki na deser są słodkie. Odnośnie nadziewanej papryki to > töltött paprika ... spotkasz nadziewaną paprykę jako danie obiadowe (gotowane, duszone, pieczone), jest też sałatka jarzynowa w papryce.
Liczba postów: 53
Liczba wątków: 2
Dołączył: 25.07.2014
Reputacja:
2
A te langosze to nie są czasami pieczone na smalcu? Jutro spróbuję choć kawałek. Powiem, że w Budapeszcie jedzenie w knajpach jest drogie, no i masa śmieciowego żarcia - tłustego i słodkiego.
http://www.cafebabel.pl/artykul/raz-prze...datek.html
Liczba postów: 53
Liczba wątków: 2
Dołączył: 25.07.2014
Reputacja:
2
P.S. zjadłem: z czosnkiem, serem i czosnkiem, serem, czosnkiem, boczkiem, czerwoną cebulą i kwaśną śmietaną - smakują mi i to bardzo. Jednak jest to ogromna bomba kaloryczna  ale polecam!
Zupa gulaszowa i rybna halaszle też warte grzechu, pora teraz na gulasz 
Liczba postów: 6,284
Liczba wątków: 11
Dołączył: 21.06.2013
Reputacja:
2,573
(06-08-2014, 0:03)kris74 napisał(a): P.S. zjadłem: z czosnkiem, serem i czosnkiem, serem, czosnkiem, boczkiem, czerwoną cebulą i kwaśną śmietaną - smakują mi i to bardzo. Jednak jest to ogromna bomba kaloryczna ale polecam!
Zupa gulaszowa i rybna halaszle też warte grzechu, pora teraz na gulasz
Jak gulasz, to z wędzoną golonką i fasolką, ale trzeba poszukać karczmy... "füstölt csülkös babgulyás"
... lub tylko na golonce "csülkös babgulyás" 
Liczba postów: 53
Liczba wątków: 2
Dołączył: 25.07.2014
Reputacja:
2
Liczba postów: 53
Liczba wątków: 2
Dołączył: 25.07.2014
Reputacja:
2
Dziś na obiad była Halászlé (pyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyycha) i Babgulyás (2 osoba to jadła) ponoć dobra
Liczba postów: 1
Liczba wątków: 0
Dołączył: 07.08.2014
Reputacja:
0
Ja uwielbiam gulasz węgierski i leczo, ostre smaki to jest to.
Liczba postów: 6,284
Liczba wątków: 11
Dołączył: 21.06.2013
Reputacja:
2,573
Szukajcie czardy, gdzie serwują > marhalábszár gulyás bográcsban +  =
Liczba postów: 53
Liczba wątków: 2
Dołączył: 25.07.2014
Reputacja:
2
(07-08-2014, 19:42)Sztasek napisał(a): Szukajcie czardy, gdzie serwują > marhalábszár gulyás bográcsban + =
1. co to jest czarda?
2. co to jest za danie?
A ja szukam teraz dobrego jedzonka w Budapeszcie, bo udało mi się zabukować przejazd na 2 wypad od 13 do 18 sierpnia
Liczba postów: 3,685
Liczba wątków: 85
Dołączył: 13.09.2012
Reputacja:
2,449
Co to jest zabukować? 
Csarda to gospoda, karczma, Gulasz to gulasz, bogracs to kocioł nad ogniskiem, tego pierwszego słowa nie znam, ale na pewno jest jadalne. Babgulyas to gulasz z bobem (dokładnie z fasolą, ale bób się tłumaczy 1:1), Gulyasleves to zupa gulaszowa (leves to ogólnie zupa, nawet w proszku w kopercie). Tak więc śmierć głodowa już Ci nie grozi.
|
